1. 二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得。在化學性質方面,二氧化碳的化學性質不活潑,熱穩定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬於酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。
          二氧化碳的應用

          二氧化碳(CO₂)作爲低溫劑用於散熱,能經濟,精確地控制食品和食品加工的溫度,適用於食品的冷卻和冷凍。當用於氣調包裝時,二氧化碳還能保持食物的品質和保質期。 CO₂ 還能在酒精性和非酒精性飲料的生產中獲得穩定的風味,碳酸化及口感,並能優化瓶裝和罐裝分配生產線的生產效率。 CO₂ 可以有效地促進大棚內農作物的生長並減少農作物的損壞。它還能更安全和經濟地替代酸和其他化學品用於紙漿和造紙廠,工業運營及市政水處理廠。 CO₂ 作爲保護氣被廣泛用於金屬和焊接相關地應用中。
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